5 เมนู เนื้อปูแกะ แบบทำเองที่ต้องลองสักครั้ง

ใครกำลังมองหาเมนูจาก เนื้อปูแกะ ที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน เราขอแนะนำ 5 เมนู เนื้อปูแกะแบบทำเอง ที่ต้องลองซักครั้ง! กับวิธีการทำที่ง่าย โดยวัตถุดิบหลักๆ ก็คือ เนื้อปูแกะ คุณภาพดี ของ SUPA จะมีเมนูออะไรบ้าง และมีเคล็ดลับสุดอร่อยอะไรบ้าง ตามเราไปดูกัน

1.ไข่เจียวปูในตำนาน

ใครที่เคยเห็นไข่เจียวปูในตำนานของร้านเจ๊ไฝ ก็คงจะอยากลิ้มลองกันซักครั้ง แต่สำหรับคนที่บ้านอยู่ห่างไกลจากกรุงเทพมหานคร หรือไม่สะดวกเข้าไปทานฝีมือเจ๊ไฝ ก็สามารถใช้ เนื้อปูก้อน ของเรา นำมาทำเมนูสุดพิเศษนี้ได้ เพียงแค่ใช้ เนื้อปู กับไข่ไก่ที่ตีฟองแล้ว มีข้อแม้ตรงที่ว่า น้ำมันต้องร้อนจัด และปริมาณของน้ำมันต้องท่วมกระทะ จะทำให้ไข่และเนื้อปูไม่อมน้ำมัน และอร่อยได้แบบร้านเจ๊ไฝแน่นอน

2.กรรเชียงปู กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด

มองเผินๆ ก็อาจจะคิดว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย แต่บอกเลยว่า ถ้า เนื้อปู ไม่มีคุณภาพ จะมีกลิ่นคาว ซึ่งถ้าใช้ เนื้อปูแกะ ของสุภาอินเตอร์ฟู้ด บอกเลยว่าทีเด็ด เนื้อปูรสหวาน นุ่มลิ้น คุณภาพดี ทานกับน้ำจิ้มซีฟู็ด ที่แนะนำว่าให้ใส่น้ำกระเทียมดอง และใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลทรายขาว จะช่วยชูรสของน้ำจิ้มได้ดียิ่งขึ้น โดยไม่จำเป็นต้องใช้ผงชูรสเลยด้วยซ้ำ

3.ขนมจีนน้ำยาปู

เมนูสุดอร่อยแบบไทยๆ ที่บอกเลยว่าถ้าได้ใช้ เนื้อปู คุณภาพดี เนื้อแน่นๆ มาตำกับพริกแกงสมุนไพร แนะนำว่าควรเลือกซื้อสมุนไพรมาตำเครื่องแกงเอง จะดีกว่าเครื่องแกงสำเร็จรูป เพราะเราจะสามารถกำหนดความเข้มข้นของเครื่องแกงเองได้ โดยเฉพาะการใส่เนื้อปูแกะแบบเน้นๆ จะช่วยให้น้ำยาปูมีความเข้มข้น และอร่อยมากขึ้นนั่นเอง

4.ข้าวผัดเนื้อปูทะลัก

หากคุณเคยลองทานข้าวผัดปูตามร้าน บอกได้เลยว่า มีแค่ไม่กี่ร้านเท่านั้นที่จะใส่เนื้อปูได้เยอะถึงใจ ถ้าแบบนั้นลองทำทานเองจะดีกว่าไหม? หลักการในการทำข้าวผัดเนื้อปูทะลักแสนอร่อยก็คือ การหุงข้าวที่ไม่ควรหุงให้แฉะ ควรหุงให้แข็งกำลังพออดี หรือเลือกใช้ข้าวที่หุงสุกมาพักหนึ่งแล้ว โดยการใส่น้ำมัน และกระเทียมเจียวให้หอม แล้วจึงใส่ เนื้อปูลงไป จากนั้นตามด้วยข้าวสวย และผัก ซึ่งควรผัดให้ข้าวดีด มีความไหม้นิดหน่อย เพื่อความหอม เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ลิ้มลองข้าวผัดปูเนื้อทะลักแสนอร่อยแล้ว

5.ปูแกะผัดผงกะหรี่

ใครบ้างที่เบื่อกับการทานปูผัดผงกะหรี่แล้วต้องมานั่งแทะก้ามปูให้เมื่อย? เพียงแค่ใช้ เนื้อปู ของเรา ที่เนื้อแน่นๆ รสหวาน คุณภาพเยี่ยม ผัดกับผงกะหรี่ และอย่าลืมใส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า และต้นหอมลงไปด้วยเพื่อความกลมกล่อมของรสชาติ เพียงเท่านี้ คุณก็จะสามารถเพลิดเพลินกับปูผัดผงกะหรี่ได้แบบไม่มีติดจัด บอกเลยว่าเนื้อปูแกะแน่นๆของเรา อร่อยสุดๆไปเลย